Original price was: Rp25.000.Rp23.500Current price is: Rp23.500.
Biji petai dijadikan sayuran atau lalapan, dimakan ketika masih muda, ketika segar maupun sudah diolah (tumis atau rebus). Buahnya besar dan memanjang, tipe buah polong dalam satu buah terdapat hingga 20 biji petai di dalamanya, berwarna hijau muda yang dilapisin kulit selaput biji berwarna cokelat. Biji petai baunya khas dan mirip dengan jengkol, sayuran ini biasanya dijual berserta polongnya.
Di balik baunya itu, terkandung manfaat pete untuk kesehatan karena ternyata biji pete pun memiliki kandungan nutrisi yang tidak bisa disepelekan. Dalam satu butir biji pete terkandung protein, karbohidrat, mineral (kalsium, magnesium, fosfor, potasium, zat besi) dan serat yang berguna bagi sistem pencernaan.
Selain itu, sayuran ini juga mengandung komponen bioaktif dan antioksidan, seperti fenol, flavonoid, terpenoid, stigmaterol, lupeol, dan campesterol.
