Sayur Asem

Sayur Asem

BAHAN :
a. 100 Gr Terong
b. 100 Gr Labu Siyam
c. 100 Gr Pepaya Muda
d. 1 Buah Jagung Manis
e. Daun & Biji Melinjo
f. 1 Buah Lengkuas
g. 2 Buah Asam Jawa
h. 2 Helai Daun Salam
i. Paket Bumbu
j. Penyedap Rasa

 

BUMBU HALUS :
Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Cabai Rawit, dan Terasi

 

CARA MEMBUAT :
1. Rebus air hingga mendidih, masukkan paket bumbu, Iengkuas, daun salam, asam, garam, dan gula pasir. Masak ag hingga mendidih.
2. Setelah mendidih masukkan kacang panjang, labu siyam, terong, biji melinjo, pepaya muda dan jagung. Masak sebentar.
3. Kemudian masukkan daun melinjo,masak hina matang. Berikan penyedap rasa sesuai kebutuhan
4. Angkat dan sajikan.

Enable Notifications OK No thanks