BAHAN :
a. 200 gr mie kuning
b. 1 butir telur
c. 2 btg Sawi hijau
d. 50 gr Tauge
e. 1 btg daun bawang
f. 1 Bumbu Halus
g. 1 st Kaldu Bubuk
h. 1 st Kecap Manis
i. 50 gr cabai hijau

BUMBU HALUS :
Bawang Merah, Bawang Putih, Merica

CARA MEMBUAT :
1. Rebus atau rendam mie pada air panas hingga empuk kenyal. Tiriskan
2. Panaskan minyak goreng, masukkan telur dan tumis Bumbu hingga harum
3. Tambahkan sawi hijau, tauge, dan daun bawang masak hingga sayuran setengah matang
4. Ada juga bisa memasukkan bahan tambahan seperti bakso, sosis, udang, ayam, dll sesuai selera.
5. Masukkan mie yang sudah ditirikan, aduk-aduk hingga rata
6. Masukkan Kaldu bubuk, kecap, gula pasir, dan cabai sesuai selera
7. Aduk hingga matang
8. Mie Goreng sudah siap dinikmati oleh keluarga