BAHAN :
a. 250 gr kwetiau
b. 1 butir telur
c. 2 btg Sawi hijau
d. 50 gr Tauge
e. 1 btg daun bawang
f. 1 Bumbu Halus
g. 1 st Kaldu Bubuk
h. 1 st Kecap Manis

BUMBU HALUS :
Bawang Merah, Bawang Putih, Merica

CARA MEMBUAT :
1. Rebus kwetiau sebentar, tiriskan.
2. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan daun bawang. Tambahkan telor kocok, lalu diaduk hingga harum.
3. Masukkan kwetiau, sedikit air, garam, dan kaldu bubuk.
4. Masukkan sawi hijau dan toge, aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis (jika suka) aduk rata dan masak hingga sawi hijau dan toge layu, angkat dan sajikan.