BAHAN :
a. 2 buah Wortel
b. 100 gr Sawi Putih
c. 50 gr Kembang Kol
d. 100 gr Jagung Muda
e. 100 gr Buncis
f. 1 Buah Tomat
g. 1 Batang Daun bawang
h. 1 Batang Daun Seledri
i. 6 Butir Bakso
j. 50 gr Tepung Maizena
k. 1 Buah Bumbu Capcay
l. 1 Buah Kaldu Bubuk

BUMBU HALUS :
Bawang Merah, Bawang Putih, Merica

CARA MEMBUAT :
1. Panaskan minyak goreng, tumis Bumbu hingga harum
2. Tambahkan kembang kol, wortel, jagung muda, Buncis, dan Bakso. Lalu tambahkan air dan kaldu bubuk, masak hingga kembang kol setengah matang
3. Tambahkan sawi putih, daun bawang, seledri masak sebentar
4. Larutan maizena dalam air, lalu masukkan ke dalam masakan. Aduk hingga matang
5. Resep capcay kuah sudah siap dinikmati oleh keluarga