Resep Masakan Jawa Tengah dan Gambarnya

Gembus Bacem Pedas

Bahan-bahan

2 papan tempe gembus (saya beli ukuran kecil) potong segitiga
11 cabe rawit merah

3 siung bawang putih
5 siung bawang merah

1 butir kemiri
1 sdm kecap manis

2 sdm gula jawa
seperlunya garam, penyedap

3 lb daun salam
seperlunya air

minyak untuk menumis

Langkah

Haluskan baput, Bamer, cabe, kemiri.

Panasi minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga masak.

Berikan air (kira2 gembusnya terendam semuanya). Input tempe gembus, kecap, gula Jawa, garam, penyedap, daun salam.

Bila telah mendidih janganlah lupa cicipi dahulu 😅. Biarlah sampai airnya berkurang. Hidangkan.

Video Masakan Gembus

Resep Masakan Jawa Tengah dan Gambarnya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


About Us | Contact Us | Privacy
DMCA.com Protection Status