Resep Masakan Ayam Panggang Utuh

Ayam Panggang Utuh

Bahan-bahan

5 porsi
1 ekor ayam utuh

Bumbu halus :

5 butir bawang merah
5 siung bawang putih

2 buah kemiri (yang telah disangrai/goreng)
1 sdt lada bubuk

5 buah cabai rawit (sesuai sama selera)
Bumbu marinate (agar ayam gak amis) :

2 sdm asam jawa
4 sdm garam

1/2 gelas air bersih

Bumbu beda :

2 sachet kecap manis (saya beli yg 3rban)
1 sdm gula pasir

seperlunya garam
seperlunya minyak goreng (utk menumis)

seperlunya air bersih


Langkah

Pisahkan kepala serta kaki ayam, lalu belah sisi dada ayam serta bersihkan dengan air mengalir

Larutkan asam Jawa serta garam lalu masukan ayam utuh serta biarlah sepanjang 30menit. Bersihkan bersih ayam dari larutan sebelumnya dimasak

Panasi panci lantas berikan minyak serta tumis bumbu halus hingga harum, lalu berikan garam, gula pasir serta kecap lantas aduk hingga agak berkaramel. Berikan air tunggulah mendidih

Bila air telah mendidih masukan ayamnya (upayakan ayam terendam bumbu). Masak hingga masak sekitaran 30 menit

Bila telah masak serta air bumbu telah surut. Sediakan oven dg suhu 180c. Alasi loyang dengan kertas baking/daun pisang tempatkan ayam serta oleskan ayam dengan bumbu barusan serta panggang 20menit dg panas atas

Bila telah 20 menit angkat serta berikan bumbu sekali lagi pada bagian satunya serta panggang 20 menit sekali lagi hingga masak.

Hidangkan

Video Memasak Ayam Panggang Utuh

Incoming search terms:

  • rumah makan ayam panggang kalirejo
  • sapi panggang utuh
  • ayam panggang kalirejo
  • gambar bakar sapi utuh
  • resep ayam bakar pedas utuh
  • Resep ayam bakar utuh
  • resep ayam panggang kecap utuh
Resep Masakan Ayam Panggang Utuh

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


About Us | Contact Us | Privacy