Resep Masakan Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Bahan-bahan

500 gr ayam sisi paha potong 2 bagian

Bahan dihaluskan :

6 siung bawang merah
5 siung bawang putih

1 sdt ketumbar
6 buah cabe merah keriting

60 gr Gula merah
1 ruas kunyit

1 ruas jahe
2 cm lengkuas

Serai potong 2 (geprek..)
1 sdm garam

Olesan :

Kecap manis

Langkah

Bersihkan bersih ayam yang telah dipotong tadi


Sediakan wadah lumuri ayam dengan bumbu halus..

Masukan rendaman ayam ke kulkas minimum 2 jam supaya bumbu meresap.. atau tambah baik sampai semalaman.

Sore di bumbui pagi nya baru dipanggang..

Sesudah semalaman mengeluarkan rendaman ayam tadi

Panasi oven dengan temperatur 200 derajat.. sesudah oven panas, panggang ayam sampai keluar minyaknya… setelah 20 menit oleskan dengan kecap manis…

Panggang sekali lagi sampai masak lebih kurang 1 1/5 jam… kadang-kadang oleskan dengan kecap.. serta sisa bumbu rendaman..

Ayam panggang telah siap..

Berikan lalapan sesuai sama selera serta sambel terasi.. siap di nikmati

Video Memasak Ayam Panggang Oven

Resep Masakan Ayam Panggang Oven

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


About Us | Contact Us | Privacy
DMCA.com Protection Status